Složení
- 4 lžíce dijonské hořčice.
- 4 lžíce medu.
- 1 lžíce sójové omáčky (nebo kokosových aminokyselin)
- 1 stroužek česneku mletý.
- Sůl a pepř na dochucení.
- 4 divoké ulovené filety z lososa vyschlé.
- 1 lžíce extra panenského olivového oleje.
- Nasekaná petržel na ozdobu, volitelně.