Složení
- 1 plechovka (15 uncí) nakrájených rajčat na ohni *
- 1 stroužek česneku, hrubě nasekaný.
- ½ šálku nahrubo nasekané bílé cibule (asi ½ malé cibule)
- ¼ šálek lehce zabalených čerstvých listů koriandru.
- ½ středního jalapeña, semena a žebra odstraněna a hrubě nasekána.
- 1 lžíce limetkové šťávy, v případě potřeby více.
- ½ čajové lžičky jemné mořské soli.