Složení
- 2 střední klasy (zastrčené)
- 4 libry hovězího steaku (plněné a hrubě nasekané)
- 1 ½ šálku čerstvého pomerančového džusu.
- 1 lžíce čerstvé limetkové šťávy.
- 1 ½ čajové lžičky čistého ancho chilského prášku.
- 1 čajová lžička čistého chilského prášku z Nového Mexika.
- 1 lžíce grenadinového sirupu.
- Sůl.