Ingredience na salát s kysaným zelím a klobásou

Složení

1. Jeden 1-librový bochník nasazeného žitného chleba nakrájený na 1-palcové kostky.
2. 1/2 šálku plus 2 lžíce extra panenského olivového oleje.
3. 2 lžíce zrnité hořčice.
4. 3 lžíce šampaňského octa.
5. 1 1/2 lžíce nesoleného másla.
6. 1 střední cibule, rozpůlená a nakrájená na tenké plátky.