Složení
- 24 velkých hub, stopky odstraněny nebo více podle potřeby.
- 1 libra syrové horké italské klobásy.
- 1 cibuli nakrájenou na kostičky.
- 4 unce strouhaného parmezánu, rozdělené.
- ¼ šálek italské strouhanky.
- 1 čajová lžička mletého česneku.
- 1 čajová lžička nasekané čerstvé petrželky.