Klobásy plněné houbami

Složení

1. 24 velkých hub, stopky odstraněny nebo více podle potřeby.
2. 1 libra syrové horké italské klobásy.
3. 1 cibuli nakrájenou na kostičky.
4. 4 unce strouhaného parmezánu, rozdělené.
5. ¼ šálek italské strouhanky.
6. 1 čajová lžička mletého česneku.
7. 1 čajová lžička nasekané čerstvé petrželky.