Složení
- 1/4 šálku plus 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje a další na mrholení.
- 2 velké cibule, tenké plátky.
- 1 čajová lžička sladké papriky.
- 1/2 čajové lžičky cukru.
- 2 velké papriky (1 červená a 1 zelená) nakrájené na tenké proužky.
- 1/4 šálku vody.
- 1 1/2 čajové lžičky sušeného oregana, rozdrcené.
- Košer sůl a čerstvě mletý pepř.