Slané pečené pečené přísady

Složení:

• 1 hovězí čepel Chuck Pečené vykostěné (2-1 / 2 libry)
• 1/2 čajové lžičky soli.
• 1/2 čajové lžičky černého pepře.
• 1 plechovka (14-1 / 2 unce) hovězího vývaru se sníženým obsahem sodíku.
• 1 šálek vínového nebo suchého červeného vína.
• 2 lžíce mletého česneku.
• 3 šálky mražené zeleninové směsi (jakákoli odrůda)
• 1 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu.