Scaffata přísady

Složení

• 3 lžíce extra panenského olivového oleje.
• 1 šálek jarních plodů (jemné zelené a bílé části), oříznuté a nasekané.
• 1/2 šálku cibule, nasekané.
• 2 1/2 libry čerstvého hrášku v lusku, vyloupané (asi 1 libra)
• 1 1/4 libry čerstvé fava fazole v lusku, vyloupané (asi 1/2 libry), zbledlé a oloupané.
• 1 šálek cukety, jemně nakrájené na kostičky.