Salát ze skandinávského ječmene s přísadami jablek

Salát se skandinávským ječmenem s jablky

• 1 c. perličkový ječmen.
• 1 velká mrkev.
• 1 střední tuřín.
• 1/2 svazku čerstvého kopru.
• 1 lb mušlí.
• 2 c. zeleninový nebo kuřecí vývar.
• 1 malá červená cibule.
• 1 střední jablko.