Jednoduché přísady z hovězího a zeleninového kastrolu

Složení

1. 2 celerové tyčinky, silně nakrájené.
2. 1 cibule, nasekaná.
3. 2 opravdu velká mrkev, podélně rozpůlená a poté velmi kusně nakrájená.
4. 5 bobkových listů.
5. 2 větvičky tymiánu, 1 celý a 1 list sbíraný.
6. 1 polévková lžíce rostlinného oleje.
7. 1 polévková lžíce másla.
8. 2 lžíce hladké mouky.