Pomalé vaření Coq Au Vin ingredience

Jednoduchý pomalý vařič Coq Au Vin

• 8 vykostěných kuřecích stehen bez kůže.
• 1/2 čajové lžičky jemné mořské soli a další podle chuti.
• 3 lžíce univerzální mouky.
• 4 plátky slaniny, hrubě nasekané.
• 3 lžíce nesoleného másla nebo extra panenského olivového oleje, rozděleno.
• 1 balení (12,0 unce) bílé nebo dětské houby Bella, na čtvrtky.
• 2 mrkve, nasekané.
• 1 žlutá cibule, nasekaná.