Pomalu vařená hrášková polévka
- 1 libra hrášku (asi 2 ° C)
- velká cibule, nakrájená na kostičky.
- střední mrkev, oloupaná a nasekaná.
- stonky celeru, nasekané.
- stroužky česneku, mleté.
- snítky tymiánu.
- 1 lžička mletý zázvor.
- 1/4 lžičky. drcené vločky z červeného pepře.