Špagety s chobotnicí v rajčatové omáčce

Složení

• 1 lžíce oleje na vaření.
• 3 stroužky česneku, mleté.
• 1/3 šálku červeného vína.
• 1 3/4 šálku konzervovaných drcených rajčat v hustém pyré.
• 3/4 čajové lžičky soli.
• 1 libra očištěné chobotnice, těla rozřezaná na 1/2-palcové prsteny, chapadla rozříznutá na polovinu.
• 1/2 libry špaget.
• 1/3 šálku nakrájené čerstvé bazalky nebo petrželky.