Kořeněná čočka s houbami a zelenými přísadami

Složení

• 1/2 šálku hnědé nebo zelené čočky.
• 3 lžíce extra panenského olivového oleje.
• 1/2 libry hub shiitake, stonky vyřazené a čepice nakrájené na tloušťku 1/4 palce.
• Sůl.
• 1 stroužek česneku, mletý.
• 1/4 čajové lžičky mletého kmínu.
• 1/4 čajové lžičky mletého koriandru.
• 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře.