Spike's Village Fries s majonézou Sriracha
- Hranolky: 5 lb. červené blažené brambory. 1 c. čerstvý rozmarýn. 1 c. čerstvý tymián. Mořská sůl. řepkový olej.
- Sriracha majonéza: 2 c. Domácí základní majonéza (níže), horká omáčka Sriracha. 2 lžíce. slazené kondenzované mléko.
- Domácí základní majonéza: 2 velká vejce. 4 lžičky Dijonská hořčice. 2 lžičky ocet z bílého vína. 1 lžička Mořská sůl. 2 c.