Složky špenátového koláče

Složení

• 3 lžíce olivového oleje.
• 1 velká cibule, nasekaná.
• 1 svazek zelené cibule, nasekaný.
• 2 stroužky česneku, mleté.
• 2 libry špenátu, opláchnuté a nasekané.
• ½ šálku nasekané čerstvé petrželky.
• 2 vejce, lehce zbitá.
• ½ šálku sýra ricotta.