Složení
- 2 lbs Flank Steak (nebo steak z bušené sukně)
- 1 nakrájená sladká cibule na grilování (volitelně)
- Šťáva z 1 pomeranče.
- Šťáva ze 2 limetek.
- 1/3 šálku sójové omáčky.
- 1/3 šálku olivového oleje.
- 1/2 čajové lžičky cukru (volitelně)
- 4 rozbité, nasekané stroužky česneku.