Složení
- 2 malé cibule nakrájené na kostičky.
- 4 stonky celeru nakrájené na kostičky.
- ⅔ šálek másla.
- 1 ½ čajové lžičky drůbežího koření nebo ½ čajové lžičky mleté šalvěje.
- Černý pepř.
- sůl podle chuti.
- 12 šálků kostek chleba.
- 3-4 šálky kuřecího vývaru.