náhrada za sódu bikarbónu v sušenkách

Pokud jde o sódu bikarbónu, hledejte náhražky, jako jsou prášek do pečiva, kyselé mléko, samonakvétací mouka, hydrogenuhličitan draselný, aktivní suché droždí, pekařský amoniak a vaječné bílky, které jsou již k dispozici ve vaší kuchyni. Díky těmto přísadám sušenky při pečení rostou, což z nich dělá dobrou náhradu za sódu bikarbónu.