Složení letních ostružinových krémů

Složení

• 6 šálků ostružin (2 libry)
• 1 ½ šálku plnotučného mléka.
• ½ šálku silné smetany.
• 2 velká vejce.
• ¾ šálku baleného tmavě hnědého cukru.
• ½ šálku univerzální mouky.
• 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu.
• 1 lžíce čerstvé citronové šťávy.