Složení
- 1-1 / 4 liber (2 pint) cherry rajčata nebo hroznová rajčata, rozpůlená.
- 4 šalotky, tenké plátky.
- 5 stroužků česneku, oloupaných a rozbitých.
- 1/4 šálku extra panenského olivového oleje a další na servírování.
- 2 čajové lžičky soli.
- 1-1 / 2 čajové lžičky cukru.
- 1 střední cuketa, nakrájená na kousky 1/4 palce.
- 1-1 / 2 šálky čerstvých kukuřičných zrn, z 2 klasů kukuřice.