Složení letní zeleninové kastroly

Složení

1. Extra panenský olivový olej pro mrholení.
2. Brambory Yukon Gold o hmotnosti půl libry, oloupané a nakrájené na tloušťku 1/4 palce.
3. Sůl a čerstvě mletý pepř.
4. 1 žlutá paprika, tenké plátky.
5. 1 malá cibule, tenké plátky.
6. 1 velký stroužek česneku, mletý.
7. 1 čajová lžička tymiánových listů.
8. 1/2 libry švestkových rajčat, nakrájených na plátky o tloušťce 1/4 palce.