Sladké bramborové kousky

Složení

• 2 velké (8palcové) neloupané sladké brambory s oranžovým masem (1 3/4 lb)
• 2 lžíce olivového oleje.
• 1/2 čajové lžičky soli.
• 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře.
• 2 čajové lžičky dijonské hořčice.
• 2 šálky sladké cibule, rozpůlené a tenké plátky (1 velká)
• 1 malé neloupané jablko (Gala nebo Braeburn), plněné a tenké plátky (1 šálek)