Sladké bramborové přísady

Složení

• 1 lb sladkých brambor, oloupaných a hrubě strouhaných.
• 2 jarní cibulky, jemně nasekané.
• 1/3 šálku univerzální mouky.
• 2 velká vejce, lehce zbitá.
• 1 čajová lžička soli.
• 1/2 čajové lžičky černého pepře.
• 3/4 šálku rostlinného oleje.