Asafoetida, také hláskovaná jako „asafetida“ nebo v hindštině označovaná jako „hing“, je běžnou přísadou v indických kuchyních a je náhodou, že jde o zažívací pomůcku, která vám pomůže vyhnout se dunění žaludku, až budete příště sedět do hrnce s fazolemi a rýží.