Konzistenci a chuť snadno upravíte přidáním vody. Možná také trochu sůl. ... Ostatní koření mohou vaší omáčce také pomoci, pokud je již dostatečně slaná a je stále příliš rajčatová. Můžete použít česnekový nebo cibulový prášek, který nezmění strukturu omáčky, ale přidá další příchuť, která doplní rajče.