Složení
- 3 1/3 šálku univerzální mouky.
- 2 čajové lžičky hrubé soli.
- 1 libra (4 tyčinky) nesoleného másla, pokojová teplota.
- 2 šálky cukru.
- 3 lžíce jemně nastrouhané citronové kůry (ze 3 citronů)
- 3 lžíce jemně nastrouhané pomerančové kůry (ze 2 pomerančů)
- 3 lžíce jemně nastrouhané limetkové kůry a další na ozdobu (od 3 limetek)