Turecké masové kuličky, dva způsoby

Složení

• 4 velká vejce.
• 3/4 šálku plnotučného mléka.
• 2 šálky panko.
• 1 lžíce mletého česneku.
• 1/2 šálku jemně nasekaných plochých listů petrželky.
• 1/2 čajové lžičky sušeného oregana, rozpadlo se.
• 1/2 lžičky sušené bazalky, rozdrcené.
• 1 šálek čerstvě nastrouhaného sýru Parmigiano-Reggiano a další k podávání.