Složení
- 2 a 1/2 šálku (285 g) prosívané mouky z dortu * (lžíce & vyrovnaný)
- 2 čajové lžičky prášku do pečiva.
- 1/2 lžičky jedlé sody.
- 1 čajová lžička soli.
- 3/4 šálku (1,5 tyčinky; 170 g) nesoleného másla, změkčeného na pokojovou teplotu.
- 1 a 2/3 šálku (330 g) krystalového cukru.
- 5 velkých bílků, při pokojové teplotě.