Složení1/2 malého bramboru, oloupaného.Sůl a pepř.2 stroužky česneku, nebo podle chuti.1 čajová lžička mořské soli.2 plátky chleba, odstraněné krusty ...
Ve velké misce jemně promíchejte rukama mleté hovězí maso, klobásu, cibuli, česnek, strouhanku, parmazán, petržel a vejce, dokud nejsou zcela zaprac...