Řeřicha a pomerančový salát s přísadami z černého olivového vinaigrettu

Složení

• 1/2 šálku vykostěných oliv kalamata.
• 1 malý stroužek česneku, nasekaný.
• 1/2 čajové lžičky nasekaného rozmarýnu.
• 3 lžíce červeného vinného octa.
• 5 lžící extra panenského olivového oleje.
• Košer sůl a čerstvě mletý pepř.
• 3 pupkové pomeranče.
• 2 velké trsy řeřichy, silné stonky vyřazeny.