Arepas jsou kukuřičné placičky, které jsou nyní velmi populární v kolumbijské i venezuelské kuchyni. Představte si kukuřičnou tortillu zkříženou s tamale, vše ve tvaru anglického muffinu. Arepy lze plnit výplněmi nebo je konzumovat samostatně, což z nich dělá velmi univerzální doplněk jakéhokoli jídla.