Královský dort je obvykle vyroben z bohatého brioškového těsta a široké škály náplní, jako je skořice, čokoláda a smetanový sýr. Duhové kouzlo se však nachází ve glazuře a postřiku, které jsou obvykle zlaté, zelené a fialové. Dokonce i barvy polevy (a královské barvy Mardi Gras) mají hlubší význam.