Obvazy jsou obvykle naloženy cukrem a naplněny konzervačními látkami a nezdravým tukem a saláty příliš často obsahují přísady jako nudle, smažené přísady, taco chipsy nebo sušené ovoce. V restauracích jsou saláty často jen hromada nezdravých ingrediencí sestavených dohromady - pomyslete na taco salát.