Sauvignon Blancs jsou také dobré. V opačném případě, pokud je zelenina upravena jinými přísadami, spárujte víno s hlavními příchutěmi na talíři. Na tradičních čínských banketech je klasickým nápojem koňak, brandy nebo whisky zředěný 7Up, ideální pro pokrmy s hořkým prvkem.