Orzo lze vařit podle standardního způsobu vaření pro všechny těstoviny: Přiveďte slanou vodu k varu, přidejte nevařenou orzo a vařte 8 až 10 minut (nebo dokud nedosáhne ochlupení al dente). Vylijte tekutinu, přidejte máslo nebo olivový olej, chmýří a podávejte.