Mezi koláčky a sušenky jsou výraznější rozdíly. Koláčky mají obvykle vejce a sušenky ne. Koláčky bývají trochu hustší, suchší a nejsou tak šupinaté. Pouhé přidání ovesu, ovoce, bylin nebo čehokoli jiného do sušenkového těsta a krájení na trojúhelníky z nich ještě nedělá koláčky.