Jak a kdy vybírat květiny na squash. Ráno je nejlepší čas na sklizeň květin. Vyberte si samčí květy, když jsou stále ve formě pupenů. Samčí květy rostou nejprve na rostlině, ale plně vytvořené květy jsou chlupaté a v kuchyni se s nimi obtížně manipuluje.