Fialové ovoce a zelenina jsou bohaté na antokyany, což jsou přírodní rostlinné pigmenty, které dodávají potravinám jejich jedinečnou barvu, píše pro WebMD registrovaná dietetička Katherine Brookingová. Studie prokázaly, že antokyany mohou prospívat zdraví mozku, pomáhat snižovat záněty a bojovat proti rakovině a srdečním chorobám.