Lapetiteepicerievegan
Složení:
- 3 velké cukety, ořezané (asi 4 libry), nakrájené podélně na pásy o tloušťce 24 palců.
- Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř.
- 1 lžíce olivového oleje.
- 3/4 libry mleté italské klobásy, obal odstraněn.
- 1 šálek dílu odtučněného sýra ricotta.
- 1/3 šálku čerstvě nastrouhaného parmezánu.
- 1 velké vejce.
