Cuketové parmazánové lupínky

Pečené cuketové parmazánové lupínky

• 1 libra cukety asi 3 střední.
• 1 vaječný bílek.
• 1/3 šálku plus 1 lžíci drobků panko chleba.
• 1/3 šálku plus 1 lžíci čerstvě mletého parmezánu.
• 4-5 větviček čerstvých tymiánových listů zbavených stonku.
• 1/4 čajové lžičky košer soli a čerstvě mletého černého pepře.
• Štipka kajenského pepře.