Třesení

5) Třepání Většina koktejlů, které budete během své barmanské kariéry dělat, bude vyžadovat třepání. Důvodem, proč koktejly protřepáváme, je to, že je...

Tato praxe je známá jako „třepání za sucha“ a teorie spočívá v tom, že první třepání bez ledu, a tedy při vyšší teplotě, umožňuje lépe emulgovat nápoj...