Předehřejte vzduchovou fritézu na teplotu 200 ° C po dobu 15 minut. Vložte růžičkovou kapustu, olivový olej, česnekový prášek, sůl a pepř do misky a dobře promíchejte. Rovnoměrně rozložte do koše na fritézu. Vařte 15 minut a košem v polovině cyklu protřepejte.