Připravte steaky třením olivového oleje z každé strany. Potřete italské koření a na každé straně sůl a pepř. Přidejte steak do koše na fritézu a vařte 12 minut a 6 minut obracejte na střední. Steak necháme 10 minut odpočinout a přelijeme česnekovým máslem.