recept na jablkový koláč

Složení

1. 1 recept na dvojitý koláč.
2. 2 1/4 lbs Granny Smith Apples loupaná, plněná 6-7 jablky (7 šálků tenkých plátků)
3. 1 1/2 lžičky skořice.
4. 8 lžící nesoleného másla.
5. 3 lžíce univerzální mouky.
6. 1/4 šálku vody.
7. 1 šálek krystalového cukru.
8. 1 vejce + 1 polévková lžíce vody na mytí vajec.