Pečené přísady z mečouna

Přísady potřebné k snadné pečení mečouna obecného:

• 1 steak z mečouna (asi 1/2 libry)
• 2 lžíce. extra panenský olivový olej, plus extra.
• 1 lžička česnekový prášek - rozdělený.
• 2 velké citrony - rozdělené.
• mořská sůl.
• 2 až 4 zelené cibule (cibule) - nasekané.
• 2 až 4 lžíce. bílé víno.
• extra plátky citronu, jako ozdoba.