recept na omáčku z hovězí enchilady

Enchilada omáčka:

1. 3 lžíce rostlinného oleje.
2. 1 lžíce univerzální mouky.
3. 2 lžíce chilli prášku nebo více podle chuti.
4. 2 šálky kuřecího vývaru.
5. 1 (6 uncí) může rajčatový protlak.
6. 1 čajová lžička sušeného oregana.
7. 1 čajová lžička mletého kmínu.
8. ¼ lžička soli.