Lapetiteepicerievegan
Složení
- 5 liber ořezané hovězí střepy, řezané o tloušťce 2 palce.
- Kóšer sůl.
- Čerstvě mletý pepř.
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje.
- 2 cibule, nakrájené na 1 / 2palcové kostky.
- 4 celerová žebra nakrájená na 1 / 2palcové kostky.
- 2 mrkev, nakrájené na 1 / 2palcové kostky.
- 2 šálky suchého červeného vína.
