- 2 šálky univerzální mouky.
- 2 čajové lžičky cibulového prášku.
- 2 čajové lžičky česneku v prášku.
- 2 čajové lžičky kajenského pepře.
- 2 čajové lžičky košer soli.
- 2 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře.
- 18 uncí suchého, křehkého piva (2 1/4 šálku jako je ležák nebo plzeň)
- Rostlinný olej (na smažení)