Řepa a rajčata s přísadami kmínu

Složení

• 1 libra střední řepy.
• 3 lžíce extra panenského olivového oleje.
• 4 střední šalotky, tenké plátky.
• 3 střední rajčata, nasekaná.
• Sůl a čerstvě mletý pepř.
• 1 čajová lžička mletého kmínu a další na ozdobu.
• 1 zeleninový nebo kuřecí vývar.
• 1 lžíce rajčatové pasty.